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El presidente de la Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA), Ricardo Santin, celebró la información transmitida por el Ministerio de Agricultura y Ganadería de Brasil sobre la autorización de ocho nuevas plantas frigoríficas del sector porcino para el mercado peruano.
Inaugurado en enero de 2023 únicamente para el estado de Acre, el mercado pasa a ser destino de productos de ocho nuevas unidades autorizadas por el Ministerio de Desarrollo Agrario del Perú, ubicadas en los estados de Goiás, Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Paraná, Santa Catarina y São Paulo. Además de las unidades de carne de cerdo, fue autorizada una unidad de procesamiento de aves ubicada en Rio Grande do Sul.
Perú, con una producción que supera las 220 000 toneladas anuales, importó 14 800 toneladas de proteína en 2023, la mayor parte proveniente de Chile (57 % del total), seguido de Estados Unidos (13 % del total) y Brasil ( 12 % del total).
14 de enero de 2025 | ABPA | Brasil | https://abpa-br.org
